TOP 5 RIESGOS CADENA DE SUMINISTRO

RIESGOS EN LA CADENA DE SUMINISTROS

Las cadenas de suministro globales son la columna vertebral de la economía mundial, permitiendo el flujo eficiente de bienes y servicios en todo el mundo. Sin embargo, esta interconexión también conlleva una serie de riesgos significativos. Desde desastres naturales hasta interrupciones políticas y ciberataques, los peligros acechan en cada eslabón de la cadena. Estas amenazas no solo pueden paralizar la producción y distribución, sino que también pueden tener un impacto devastador en la reputación y la viabilidad financiera de las empresas. En un mundo cada vez más interconectado e impredecible, comprender y mitigar estos riesgos se ha vuelto crucial para la supervivencia y el éxito a largo plazo de las organizaciones.

En lugar de agregar soluciones temporales a sistemas obsoletos, las empresas lideres están buscando anticiparse al riesgo. Están adoptando herramientas de gestión de la cadena de suministro inteligentes que pueden integrar su cadena de suministro con sus clientes, con todo su negocio y sus ecosistemas operativos.

La incertidumbre en la demanda se refiere a la falta de certeza o predictibilidad en la cantidad de un producto o servicio que los consumidores desearán adquirir en el futuro. Esta incertidumbre puede deberse a una variedad de factores, como cambios en las preferencias de los consumidores, condiciones económicas inestables, fluctuaciones estacionales, eventos inesperados (como desastres naturales o pandemias), entre otros, para las empresas, la incertidumbre en la demanda puede dificultar la planificación de la producción, la gestión de inventarios y la toma de decisiones estratégicas. Por lo tanto, es importante para las empresas desarrollar estrategias flexibles y adaptativas para hacer frente a esta incertidumbre y minimizar su impacto en la operación y rentabilidad del negocio.

Imaginemos una empresa que fabrica tablas de surf. Durante el verano, la demanda de tablas de surf suele ser alta debido a que muchas personas van a la playa y practican surf. La empresa puede planificar su producción y gestión de inventarios en función de esta demanda estacional esperada, sin embargo, la incertidumbre en la demanda podría surgir si, por ejemplo, un invierno particularmente suave provoca que más personas decidan surfear durante los meses de invierno. Esto podría resultar en una demanda inesperadamente alta de tablas de surf durante los meses en los que normalmente la demanda es baja. La empresa podría encontrarse en una situación en la que no tiene suficientes tablas de surf en stock para satisfacer esta demanda inesperada, lo que podría resultar en la pérdida de ventas y clientes insatisfechos. Por otro lado, si el verano es inusualmente frío o lluvioso, la demanda de tablas de surf podría ser más baja de lo esperado, lo que llevaría a un exceso de inventario y la necesidad de reducir los precios para deshacerse del exceso de stock. En ambos casos, la incertidumbre en la demanda puede plantear desafíos para la empresa en términos de planificación y gestión de inventarios, lo que destaca la importancia de contar con estrategias flexibles para adaptarse a cambios inesperados en la demanda.

¿COMO REDUCIR EL RIESGO DE LA INCERTIDUMBRE EN LA DEMANDA?

  • Recopilar y analizar datos históricos: Analizar datos pasados ​​de ventas y demanda puede proporcionar información valiosa sobre patrones estacionales, tendencias del mercado y eventos que puedan haber afectado la demanda en el pasado.
  • Utilizar técnicas de pronósticos: Las técnicas de pronósticos, como el análisis de series temporales, pueden ayudar a prever la demanda futura en función de datos históricos y factores externos, lo que permite a las empresas anticipar cambios en la demanda y ajustar su producción e inventarios. en consecuencia.
  • Implementar sistemas de gestión de inventarios eficientes: Utilizar sistemas de gestión de inventarios que sean flexibles y permitan ajustes rápidos en función de la demanda actual puede ayudar a reducir el riesgo de exceso de stock o falta de stock.
  • Establecer relaciones sólidas con los proveedores: Mantener relaciones sólidas con los proveedores puede ayudar a las empresas a responder rápidamente a cambios en la demanda al garantizar un suministro constante y flexible de materias primas y productos terminados.
  • Diversificar la cartera de productos: Ofrecer una variedad de productos puede ayudar a reducir el impacto de la incertidumbre en la demanda de un producto específico, ya que una disminución en la demanda de un producto puede ser compensada por un aumento en la demanda de otro producto. .
  • Mantener una comunicación abierta con los clientes: Mantener una comunicación abierta con los clientes puede ayudar a las empresas a anticipar cambios en la demanda al obtener información sobre las necesidades y preferir.

Muchas empresas están sintiendo la presión, ya que los temores a la recesión, la inflación y las malas condiciones económicas implican costos más altos de combustible, energía, mano de obra y en las materias primas en general. En tiempos de inflación, las empresas enfrentan el riesgo de picos repentinos en los precios o escasez de materiales. Cuando los equipos de I+D y de diseño están integrados en su cadena de suministro y ecosistemas de fabricación, usted puede desarrollar de forma preventiva diseños de “productos alternativos” en donde los componentes de los materiales pueden presentarse inasequibles o en el peor de los escensarios escasos.

Para salir adelante en tiempos de agitación económica, las cadenas de suministro deben ser visibles y tener capacidad de respuesta. Y como indica la última investigación de Gartner, los mejores líderes en cadenas de suministro buscan soluciones de cadena de suministro inteligentes que incluyan herramientas tales como analíticas de datos y proyecciones en tiempo real, que pueden ayudar a obtener una ventaja competitiva.

Para lograr este nivel de visibilidad y continuidad fluida, las empresas modernas están recurriendo a procesos de planeación que proporciona una visión de red de toda la cadena de suministro, así como analíticas y alertas en tiempo real para ayudar a prever y anticiparse a las dificultades impulsadas por la inflación. Un proceso de Planeación Integrada del Negocio (IBP) para cadenas de suministro brinda soporte a la simulación y la comparación de diferentes escenarios de planeación del suministro para impulsar decisiones más rápidas y colaborativas.  

Hacemos referencia a la situación en la que las relaciones entre países o regiones son tensas o volátiles, lo que puede generar conflictos, cambios bruscos en las políticas gubernamentales, disturbios civiles, guerras u otras formas de inestabilidad que afectan a la estabilidad global. Algunos ejemplos de factores que pueden contribuir a la inestabilidad geopolítica incluyen disputas territoriales, tensiones étnicas o religiosas, diferencias ideológicas, competencia por recursos naturales y la presencia de actores no estatales como grupos terroristas o insurgentes, la operación militar especial de Rusia en Ucrania, la guerra entre Israel y Gaza, los ataques Huties en el mar Rojo, entre otros, son ejemplos de ello. La inestabilidad geopolítica puede tener un impacto significativo en las cadenas de suministro, ya que puede interrumpir el comercio internacional, afectar la disponibilidad de recursos y aumentar el riesgo para las empresas que operan en áreas afectadas por la inestabilidad. Por lo tanto, es importante para las empresas estar al tanto de los desarrollos geopolíticos y desarrollar estrategias para mitigar los riesgos asociados con la inestabilidad geopolítica.

¿COMO REDUCIR EL RIESGO DE INESTABILIDAD GEOPOLITICA?

  • Diversificación de la cadena de suministro: Mantener una cadena de suministro diversificada puede ayudar a reducir la exposición al riesgo en áreas geográficas específicas. Trabajar con múltiples proveedores y ubicaciones puede ayudar a garantizar la continuidad del suministro en caso de interrupciones en una región particular.
  • Evaluación de riesgos y planificación de contingencia: Realizar evaluaciones periódicas de riesgos geopolíticos y desarrollar planes de contingencia para abordar posibles interrupciones en la cadena de suministro puede ayudar a minimizar el impacto de eventos inesperados.
  • Monitorización de eventos geopolíticos: Estar al tanto de los desarrollos geopolíticos relevantes puede ayudar a las empresas a anticipar posibles riesgos y tomar medidas proactivas para mitigarlos.
  • Diversificación de mercados: Diversificar los mercados a los que se dirigen los productos puede reducir la dependencia de una región en particular y minimizar el impacto de la inestabilidad en un mercado específico.
  • Establecimiento de relaciones sólidas: Construir relaciones sólidas con proveedores, clientes y socios en diferentes regiones puede facilitar la adaptación a situaciones de crisis y ayudar a mitigar los efectos de la inestabilidad geopolítica.
  • Seguro y gestión de riesgos financieros: Obtener seguros adecuados y utilizar instrumentos financieros para gestionar los riesgos asociados con la inestabilidad geopolítica puede ayudar a proteger los activos y la rentabilidad de la empresa.

Desde inundaciones hasta olas de calor, huracanes, tornados, nevadas, sequias e incendios forestales, los eventos meteorológicos extremos han estado ocurriendo con una frecuencia alarmante y creciente en los últimos años, generando un enorme impacto en las cadenas de suministro. Un ejemplo de evento meteoróligo extremo fue la Tormenta en Zhengzhou, la palabra tormenta se queda corta a la hora de definir lo ocurrido en esta ciudad china. El 19 de julio de 2021 cayó en un solo día el equivalente a “un año” entero de precipitaciones, obligando a evacuar a alrededor de 200.000 personas, otro ejemplo fue la Ola de calor en Norteamérica. Más de 1.200 récords de altas temperatura fueron batidos durante el día y 1.500 por las noches en diferentes ciudades de Estados Unidos y Canadá entre el 24 y el 30 de junio de 2021, según la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica (NOAA) a causa de un domo de calor. 

Debido a los eventos meteorológicos extremos las fábricas y plantas de producción pueden cerrar temporalmente, lo que lleva a una escasez de productos. Las carreteras, puentes, ferrocarriles y puertos pueden sufrir daños lo que dificulta el transporte de mercancías. Se pueden retrasar los envíos de mercancías, lo que puede afectar la disponibilidad de productos en el mercado. Los costos de transporte pueden aumentar debido a la necesidad de utilizar rutas alternativas o de transporte especializado y los consumidores pueden reducir su demanda de ciertos productos durante y después de eventos meteorológicos extremos.

¿COMO REDUCIR EL RIESGO A EVENTOS METEOROLÓGICOS EXTREMOS?

  • Evaluación de riesgos: Realizar una evaluación de riesgos para identificar las áreas vulnerables de la cadena de suministro.
  • Planificación de la continuidad del negocio: Desarrollar un plan de continuidad del negocio que incluya medidas para hacer frente a posibles interrupciones causadas por eventos meteorológicos extremos.
  • Diversificación de proveedores y rutas de transporte: Trabajar con múltiples proveedores y utilizar rutas de transporte alternativas para reducir la dependencia de una sola fuente o ruta de transporte.
  • Inversión en infraestructura resiliente: Mejorar la infraestructura de la cadena de suministro para que sea más resistente a esta clase de eventos, por ejemplo, mediante la construcción de almacenes más seguros o la mejora de las vías de transporte.
  • Seguro de riesgos climáticos: Obtener un seguro que cubra los riesgos climáticos para mitigar el impacto financiero.
  • Monitorización y alerta temprana: Utilizar sistemas de monitorización y alerta temprana para recibir información sobre eventos meteorológicos extremos con anticipación y poder tomar medidas preventivas.
  • Capacitación y concienciación: Capacitar al personal sobre cómo responder de manera efectiva a esta clase de eventos y concienciar sobre la importancia de la preparación y la mitigación de riesgos.

Un ataque cibernético es cualquier esfuerzo intencional para robar, exponer, alterar, deshabilitar o destruir datos, aplicaciones u otros activos a través del acceso no autorizado a una red, sistema informático o dispositivo digital. Los actores de amenzas lanzan ataques cibernéticos por todo tipo de razones, desde hurtos menores hasta actos de guerra. Utilizan diversas tácticas, como ataques de malware, estafas de ingeniería social y robo de contraseñas, para obtener acceso no autorizado a sus sistemas objetivo. Los ataques cibernéticos pueden perturbar, dañar e incluso destruir empresas. El costo promedio de una filtración de datos es de 4.35 millones de dolares, este precio incluye los costos de detección de la filtración y respuesta ante esta, tiempo de inactividad y la pérdida de ingresos, así como el daño reputacional a largo plazo de una empresa y su marca.

Las organizaciones pueden reducir los ciberataques con un sistema de ciberseguridad eficaz. La ciberseguridad es la práctica de proteger sistemas críticos e información confidencial de ataques digitales, que involucran tecnología, personas y procesos. Un sistema de ciberseguridad efectivo previene, detecta e informa los ataques cibernéticos utilizando tecnologías clave de ciberseguridad y mejores prácticas, que incluyen:

  • Gestión de accesos e identidades (IAM)
  • Una plataforma completa de seguridad de datos
  • Información de seguridad y gestión de eventos (SIEM)
  • Servicios de seguridad ofensivos y defensivos e inteligencia de amenazas

En el año 2014, el minorista estadounidense Home Depot confirmaba un gran ataque informático que expuso los datos de 56 millones de tarjetas de crédito.  La intrusión había durado más de 5 meses y conforma uno de los mayores ataques digitales de la historia. Los afectados serían todos los clientes que hubieran realizado cualquier tipo de compra en una de sus 3.000 tiendas. Se estimó que los piratas informáticos accedieron a través de BlackOps, la misma herramienta con la que habían hackeado en el ataque a Target.

Una matriz de riesgos es una herramienta utilizada en la gestión de riesgos para visualizar y clasificar los riesgos potenciales de un proyecto, proceso o actividad. Por lo general, se representa en forma de una tabla que muestra los riesgos en función de su probabilidad de ocurrencia y el impacto que tendrían si se materializan. Esto ayuda a identificar los riesgos más críticos y a priorizar las acciones para mitigarlos. Este ejemplo es genérico y puede aplicarse a diversas industrias. En la práctica, las empresas suelen adaptar estas matrices a sus contextos específicos y a los riesgos particulares de su cadena de suministro.

Acerca de JOSÉ ANDRÉS ROSAS

Ingeniero Industrial, Especialista en Gerencia de Logística, Máster en Ingeniería Industrial y Especialista en métodos cuantitativos de predicción y pronósticos, docente de hora cátedra en postgrados en temas de Planeación, Compras, Inventarios y Almacenamiento. Expositor, conferencista, asesor y consultor empresarial.

correo electroníco: joserosassoluciones@hotmail.com

Read More

Cuantos datos históricos se necesitan para realizar un pronóstico?

La respuesta a esta pregunta es NO EXISTE UNA CANTIDAD MÍNIMA O MÁXIMA DE DATOS HISTÓRICOS para ejecutar un proceso de pronósticos.

La cantidad ideal de datos históricos para realizar un proceso de pronósticos puede variar según el tipo de pronóstico a utilizar y la complejidad del fenómeno a analizar. En términos generales, contar con un conjunto de datos extenso y representativo puede mejorar la asertividad del proceso de pronóstico. Sin embargo, la calidad de los datos y la estabilidad de condiciones externas también son factores que determinan el número de datos a analizar.

En algunos casos, modelos predictivos pueden requerir grandes cantidades de datos, mientras que en otros, un conjunto más pequeño pero “bien seleccionado” podría ser suficiente. Es esencial evaluar cada situación de manera específica.

Cuando nos referimos a la complejidad de los fenómenos, hacemos énfasis a fenómenos como: el crecimiento económico, el %PIB, el consumo per cápita, el precio del dólar, el clima, la demanda de un producto, etc.

Por ejemplo, para pronosticar la demanda, es recomendable trabajar por lo menos con 24 periodos mensuales, este número de periodos proporciona una visión más completa de los patrones estacionales, tendenciales y cíclicos, sin embargo, la elección del número de datos dependerá de la naturaleza del producto, la variabilidad de la demanda y la disponibilidad de datos relevantes, además, considerar factores externos como cambios en el mercado o eventos especiales puede ser crucial para ajustar y mejorar la predicción.

Es relevante tener en cuenta los siguientes aspectos para determinar el número de datos históricos:

La naturaleza del producto y su ciclo de vida influyen en la cantidad de datos, si se desconoce en qué etapa del ciclo de vida se encuentra y usted toma los datos históricos desde su lanzamiento, el modelo de pronóstico puede incurrir en sesgo debido a que los valores de los datos de la etapa de lanzamiento son menores a los valores de los datos en la etapa de madurez o viceversa.

Cuantos más ciclos estacionales puedas identificar en tus datos, mejor podrás entender la naturaleza y la regularidad de las estacionalidades. Un conjunto de datos más extenso que abarque múltiples ciclos estacionales proporcionará una base más sólida para prever patrones futuros. Si estás tratando con estacionalidades a nivel mensual, anual, trimestral, etc., necesitarás suficientes datos en cada período para capturar la variación estacional de manera efectiva, estacionalidades como: navidad, san Valentín, halloween, vacaciones, escolar, fiestas patronales y nacionales, entre otros, marcan un patrón de comportamiento en un conjunto de datos y para que un modelo de pronóstico identifique ese patrón se requerirán como mínimo 24 datos históricos mensuales.

Uno de los retos más apremiantes en la planeación de demanda es cuando se enfrenta a una serie de datos con una alta variabilidad con coeficientes de variación por encima del 1.0, en casos muy específicos con coeficientes por encima de 0.5 se vuelve complejo pronosticar, en algunos casos, la variabilidad puede deberse a factores a corto plazo que no afectan las tendencias a largo plazo. Para situaciones de alta variabilidad no se recomienda utilizar menos de 12 datos históricos debido a que el modelo no lograría identificar si la variabilidad de los datos es temporal o es recurrente, para este tipo de series de tiempo es recomendable analizar 36 datos históricos mensuales o más, después ir descartando aquellos datos o periodos que generan la distorsión o variabilidad.

En situaciones con alta variabilidad, puede ser más apropiado proporcionar datos o grupo de datos en forma de rangos o en intervalos de tiempo en lugar de valores puntuales (agregar a nivel de periodo).

Eventos económicos, competencia o cambios regulatorios pueden afectar la demanda. En mercados que han experimentado cambios en el pasado, es beneficioso contar con un historial significativo de datos recomendable mayor a 36 registros. Esto permite analizar cómo el mercado ha respondido a situaciones similares en el pasado y puede proporcionar insights valiosos para prever futuros cambios.

En algunos casos, especialmente cuando se anticipan cambios rápidos, la integración de datos en tiempo real puede ser esencial. Esto permite ajustar los pronósticos de manera dinámica a medida que evolucionan las condiciones del mercado, Asegúrese de tener datos que reflejen los aspectos clave del mercado que se verán afectados por los cambios anticipados. Esto podría incluir datos de ventas, comportamiento del consumidor, tendencias económicas, entre otros.

Dependiendo de la velocidad con la que se esperan los cambios, puede ser necesario trabajar con datos más frecuentes (mayor granularidad) para capturar los cambios a corto plazo.

De nada sirve contar con un extenso conjunto de datos, si los datos no reflejan la realidad de lo ocurrido, es mejor trabajar con pocos datos pero consistentes. Los modelos de pronóstico dependen en gran medida de la calidad de los datos de entrada. Si los datos contienen errores, sesgos o están incompletos, los modelos generarán pronósticos inexactos.

La confiabilidad de los datos se refiere a su consistencia y estabilidad a lo largo del tiempo. Los datos inconsistentes o que varían significativamente pueden afectar la capacidad de los modelos de pronósticos, al igual que la falta de datos o datos incompletos puede llevar a lagunas en la información.

Los datos deben ser íntegros haciendo referencia a su calidad. Los errores en la entrada de datos, duplicaciones o inconsistencias pueden afectar la confiabilidad de los resultados, la implementación de prácticas sólidas de gestión de datos, como la limpieza regular de datos, la validación y la actualización constante.

Este intervalo, también conocido como frecuencia temporal, se refiere a la distancia entre puntos de datos sucesivos, comúnmente conocido como “granularidad”.

La granularidad del tiempo se refiere a cuán detallada es la información temporal. Puedes tener intervalos de tiempo diarios, horarios, mensuales, anuales, etc. La elección de la granularidad debe adaptarse a la naturaleza del problema y a la disponibilidad de datos. La elección del intervalo de tiempo también está vinculada a la capacidad de recopilar y procesar datos. Intervalos de tiempo más cortos pueden requerir más recursos y capacidad de procesamiento.

Dependiendo de la granularidad escogida así mismo seria el número de datos a analizar, por ejemplo realizar la estimación de la frecuencia de la parada del bus, para este caso la granularidad es a nivel de “hora” y en un día obtendrás unos 18 a 20 registros y en el mes obtendrás 600 registros aproximadamente dependiendo de la franja horaria que tenga establecido el sistema de transporte urbano.

La cantidad de datos necesarios para realizar un pronóstico cuando existen efectos externos depende de la naturaleza de esos efectos y de la complejidad del sistema que estás tratando de modelar. Comienza identificando y comprendiendo los efectos externos que podrían influir en tus resultados. Esto podría incluir factores como eventos climáticos, cambios en las regulaciones gubernamentales, fluctuaciones económicas, pandemias u otros eventos imprevistos.

Reúne datos históricos que estén directamente relacionados con los efectos externos que podrían afectar tus pronósticos. Estos datos te ayudarán a comprender cómo el sistema ha respondido en el pasado a situaciones similares, recopila datos contextuales que puedan ayudar a explicar y comprender la interacción entre los factores externos y tus variables de interés. Esto puede incluir datos demográficos, datos geográficos, etc.

Dada la incertidumbre asociada con los efectos externos, considera utilizar técnicas de modelado de escenarios. Esto implica desarrollar varios escenarios posibles basados ​​en diferentes condiciones externas y evaluar cómo cada escenario afectaría tus pronósticos, en situaciones donde los efectos externos son complejos y difíciles de modelar, la colaboración con expertos en el campo puede ser valiosa. La experiencia humana puede proporcionar perspectivas que los modelos puramente cuantitativos podrían pasar por alto.

Los modelos de pronóstico desempeñan un papel crucial al analizar y entender patrones pasados, proporcionando una interpretación de lo que ha ocurrido en un determinado conjunto de datos. Sin embargo, es esencial destacar que estos modelos interpretan eventos históricos y patrones pasados, no anticipan de manera directa lo que ocurrirá en el futuro. Su función principal radica en identificar tendencias, estacionalidades y relaciones en datos previos para informar sobre posibles escenarios futuros. La interpretación de datos históricos permite a los modelos ofrecer perspectivas valiosas sobre cómo ciertos factores han influido en el pasado, brindando así una base para realizar proyecciones y pronósticos. No obstante, la incertidumbre inherente a eventos futuros significa que los modelos de pronóstico deben ser utilizados con cautela y considerados como herramientas de apoyo, con la comprensión de que no pueden predecir de manera infalible lo que sucederá en el futuro.

Acerca de JOSÉ ANDRÉS ROSAS

Ingeniero Industrial, Especialista en Gerencia de Logística, Máster en Ingeniería Industrial y Especialista en métodos cuantitativos de predicción y pronósticos, docente de hora cátedra en postgrados en temas de Planeación, Compras, Inventarios y Almacenamiento. Expositor, conferencista, asesor y consultor empresarial.

correo electroníco: joserosassoluciones@hotmail.com

Read More

PLANEACIÓN DE DEMANDA

La planeación de la demanda engloba un grupo de acciones que tienen como objetivo mantener los niveles de stock adecuados en el almacén para atender la demanda de los clientes, la planeación de demanda buscar lograr un equilibrio entre la demanda y el suministro, las compañias han de contar con las materias primas necesarias para producir y al mismo tiempo, con suficiente inventario de producto terminado para atender los pedidos de sus clientes.

Encontrar el equilibrio perfecto que existe entre el suministro y la demanda puede resultar casi imposible, lo perfecto es enemigo de lo bueno. Y, a pesar de que mantener ese equilibrio es una de las principales preocupaciones de la planeación de la demanda, también lo es el esfuerzo constante para ayudar a moldear la demanda mediante un uso eficiente de las actividades promocionales, de marketing y lanzamientos de nuevos productos.

¿Por qué es importante planear de la demanda?

A titulo personal considero que la planeación de la demanda es el corazón de una cadena de abastecimiento eficiente y cumple dos tareas primordiales, lo que la hace doblemente importante para las compañias.

Primero, siempre tiene el foco principal para garantizar la venta, una venta que genere los ingresos esperados en terminos de mejorar la rentabilidad del negocio, la planeación de la demanda funciona para asegurarse de que los clientes minoristas y mayoristas tengan la cantidad correcta de inventario en el momento y lugar adecuado, sin embargo garantizar la venta ya no es suficiente.

Segundo, también se trata de administrar los negocios de una forma más eficiente. La planeación de la demanda ayuda con eficiencia a administrar el inventario de manera más inteligente, puede ayudar a las empresas a evitar los peligros del exceso de inventario, como el aumento de los costos de mantenimiento de inventario y situaciones financieras que requieren el uso de descuentos de productos u otras medidas temporales para aliviar el exceso de inventario acelerando su venta.

Cuales son los grupos de interes (Stakeholders) de Planeación de Demanda?

Al ser considerada la planeación de demanda como el corazón de la cadena de abastecimiento, al igual que sucede con el cuerpo humano, son muchas las áreas que interrelacionan con ella buscando un beneficio del analisis de la demanda futura para la adecuada coordinación de actividades y recursos necesarios para garantizar en buena medida la disponibilidad de inventario en el momento y el lugar adecuado.

STAKEHOLDERS PLANEACIÓN DE DEMANDA

Ventajas de Planear la Demanda

A continuación, miraremos algunas ventajas en cada uno de estos grupos de interes:

Producción: Conocer con antelación cuanto será la demanda le permitirá a este grupo:

  • Coordinar la cantidad de operarios,
  • Establecer el tiempo de maquinas necesario para cumplir con la demanda,
  • Cantidad de días de trabajo,
  • Espacios para mantenimientos y limipeza, entre otras actividades.

Materiales y Suministros: Conocer con antelación cuanto será la demanda le permitirá a este grupo:

  • Coordinar la cantidad de materias primas necesaria para cumplir con el proceso productivo mediante el proceso de MRP (Material Requirements Planning),
  • Coordinar los tiempos de entregas de parte de los proveedores,
  • Anticipar o retrasar entregas de estos materiales por parte de los proveedores,
  • Redución del inventario obsoleto de materias primas y materiales.

Almacenamiento: Conocer con antelación cuanto será la demanda le permitirá a este grupo:

  • Establecer los espacios disponibles o ubicaciones necesarias para disponer del producto que ingresa desde producción.
  • Revisar y analisar si se requiere ubicaciones adicionales,
  • Necesidad de subcontratar espacios adicionales,
  • Planear la mano de obra necesaria para garantiar la operacion de almacenamiento, picking y despacho,
  • Alquiler de estibas y montacargas,
  • Optimizar el espacio de almacenamiento, lo que reflejará en minimización del costo.

Distribución: Conocer con antelación cuanto será la demanda le permitirá a este grupo,:

  • Establecer el recurso de vehículos necesarios para el envió de pedidos,
  • Programar los muelles de despacho,
  • Planear las cuadrillas de cargue,
  • Segun el alcance la compañia, planear las rutas de entrega de pedidos.

Finanzas: Conocer con antelación cuanto será la demanda le permitirá a este grupo, preparar a la caja de la empresa para disponer del dinero necesario para la compra de materias primas, materiales y suministros, tambien para el pago de la nomina, proyectar los ingresos por ventas, entre otro tipo de informacion de carácter financiero.

Mercadeo: Normalmente el área de mercadeo es la encargada de la administración de la marca, el área de mercadeo requiere de planeación de demanda los estimados de ventas, realizados a partir de modelos matemáticos y estadísticos, este resultado servirá para darle a conocer si la proyección de venta presenta crecimiento o decrecimiento, se presenta cumplimiento o decrecimiento. En cambio desde el área de mercadeo se podrá recibir todo lo relacionado con planes promocionales, planes de marketing, descuentos entre otros, este input servirá a planeación de demanda a fortalecer el pronóstico matemático.

Elementos de Planeación de Demanda

Gestión del Portafolio: La gestión eficaz de la demanda requiere una comprensión integral de los productos y sus respectivos ciclos de vida, la gestión del portafolio de productos ofrece dicho conocimiento y detalla el ciclo de vida completo de un producto, desde sus orígenes hasta su eventual eliminación. Y dado que muchas líneas de productos son interdependientes, la gestión del portafolio de productos le muestra cómo la demanda cambiante puede afectar a los productos “vecinos”.

Previsión Estadística: Estimar las ventas es una tarea más compleja de lo que pudiera parecer porque, en realidad, estas están sujetas a cambios inesperados. No existe ningún método de previsión infalible porque es imposible determinar todos los acontecimientos futuros. Aunque hay productos con un patrón de consumo muy estable en el tiempo, no siempre es así. Algunos productos son estacionales, por lo que se consumen en mayor volumen en determinadas fechas del año. Otros, por contra, se ven influenciados por modas o cambios de hábitos, lo que dificulta anticipar su venta. Partiendo del concepto fundamental de que la información histórica suele ser lo que mejor define el rendimiento futuro, la previsión estadística utiliza algoritmos complejos para analizar datos antiguos y desarrollar previsiones de la demanda, las matemáticas de los métodos de previsión estadística son avanzadas y su proceso exige la existencia de datos precisos (incluso de valores atípicos, exclusiones o suposiciones).

Detección de Variables Exógenas: El proceso de planeación de demanda deberá incluir un fuerte análisis incluyendo variables exógenas, como el clima, las tendencias de las enfermedades infecciosas, datos gubernamentales, fiestas locales y nacionales y más, con datos de tendencias históricas, y aplica inteligencia artificial para detectar interrupciones e influencias de la demanda casi en tiempo real.

Planes Promocionales: Los descuentos, el plan de marketing, las promociones comerciales y otras estrategias de marketing utilizan eventos especiales (como descuentos o rifas en los establecimientos) para aumentar la demanda de los consumidores, este tipo de recurso afecta de manera considerable la demanda de un producto porque despierta el interes de los clientes y querrán aprovechar un producto a menor precio.

Acerca de JOSÉ ANDRÉS ROSAS

Ingeniero Industrial, Especialista en Gerencia de Logística, Máster en Ingeniería Industrial y Especialista en métodos cuantitativos de predicción y pronósticos, docente de hora cátedra en postgrados en temas de Planeación, Compras, Inventarios y Almacenamiento. Expositor, conferencista, asesor y consultor empresarial.

correo electroníco: joserosassoluciones@hotmail.com

Read More

INDICADORES DE PRECISIÓN DE PRONÓSTICOS

Importancia de los pronósticos de demanda

Si tuviéramos que elegir un indicador dentro de los KPI´s de la organización ese sería el de precisión de los pronósticos de demanda. Mientras más cerca el pronóstico esté de la realidad, más cerca estaremos de evitar situaciones como: sobrestock, quiebres de stock, pérdidas de venta y altos costos logísticos, entre otros efectos. De hecho, el indicador de precisión de los pronósticos debería ocupar los primeros lugares en la jerarquía de los indicadores de Logística y Supply Chain.

Además, un buen pronóstico de demanda tiene un buen efecto financiero, se puede simular que, para productos de alta rotación con un EBIT de 5% y un nivel de servicio de 97%, una mejora de 10% en este índice puede aportar un 4% de rentabilidad. Cuando hay economías de escala y largos tiempos de abastecimiento, la precisión de los pronósticos es especialmente crítica. Dice David J. Closs en su libro ADMINISTRACIÓN Y LOGISTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO “en este caso es fundamental una predicción precisa, porque es necesario predecir un período extenso en el futuro para permitir economías en la producción o en el transporte”.

Que es la precisión de pronóstico de demanda

Antes de todo, debemos aceptar que los modelos de pronósticos siempre van a presentar desviaciones (bias) respecto a la demanda real, el éxito de un buen proceso de estimación radica en la destreza y habilidad de la persona encargada de ejecutar el proceso de estimación, al momento de seleccionar el mejor modelo y de escoger el mejor resultado.

Pero el resultado de la precisión es relativo; esto es algo específico de cada contexto. Para una compañía eléctrica, el pronosticar el consumo de energía nacional para el día siguiente en un país latinoamericano, una precisión del 95 % en la estimación es considerado relativamente impreciso; mientras que lograr una precisión cercana al 70 % a nivel de tienda en el primer mes de ventas de un producto nuevo se considera un logro significativo.

La precisión de pronóstico de demanda no es más que el grado de aproximación existente entre el valor real y el valor pronosticado, su cálculo y adecuada interpretación nos permite tomar decisiones frente a cuál modelo de pronóstico presenta mejor desempeño o cual modelo de pronóstico logra interpretar mejor los patrones de comportamiento de la demanda.

Factores que afectan la precisión de pronóstico

Existen dos tipos de desviaciones de pronósticos:

  • Desviaciones Sistemáticas: Son ocasionadas por una desviación constante, como una mala interpretación de los componentes de la demanda como tendencia, continuidad, estacionalidad, usar variables incorrectas o relaciones equivocadas. También es ocasionada por eventos o promociones activadas por mercadeo y que no fueron anunciados al área de planeación. Este tipo de desviación se minimiza con la capacitación, la comunicación y el tiempo de experiencia del administrador de pronósticos.
  • Desviaciones Aleatorias: Es aquella desviación que no tiene explicación, es decir, que fue originada por factores imprevisibles y por ende no se conoce la causa.

¿Cuántas medidas de precisión existen, cual es la mejor y cómo aplicar cada una de ellas?

Para cada uno de los escenarios que usted genere es necesario medir el desempeño en cada observación, en cada evento presentado o en cada periodo.

Se requiere definir un criterio para la precisión del pronóstico (datos de predicción) y otra para la selección del modelo (datos de control). No todos tendrán el mismo significado ni uso.

Comenzaré explicando los indicadores que miden el desempeño del pronóstico en cada periodo de tiempo t y después explicaré los indicadores que miden el desempeño del proceso de estimación en N periodos.

Error de periodo

También conocida como desviación de la observación o de evento (et), es la fórmula más básica del proceso de estimación, de ella derivan gran parte de los indicadores de precisión.

Yt representa la demanda real y Ŷt representa el valor de pronóstico, la desviación entre estas dos variables da como resultado un valor dimensional, puede ser tanto positivo como negativo e indica el valor de desviación entre la demanda y el pronóstico en el periodo t.

Error absoluto de periodo

Mide la desviación en valor nominal o la magnitud entre el valor de la demanda y el valor del pronóstico en el periodo t.  

Este indicador busca evitar el fenómeno que ocurre con el indicador anterior (desviación de periodo) al momento de promediar o sumar desviaciones dado que valores negativos y positivos se netean, con este indicador de desviación absoluta el resultado global al momento de acumular las deviaciones absolutas de N periodos su resultado será un valor nominal positivo.

Error cuadrático de periodo

Mide la desviación en valor nominal entre el valor de la demanda y el valor del pronóstico, pero elevada al cuadrado en el periodo t. 

Tiene la misma propiedad que el indicador anterior, solo que este indicador castiga los periodos con altas desviaciones elevándola al cuadrado (alejando al pronóstico del objetivo que es estar cercano a cero).

% del Error de periodo

Es la manifestación de un error relativo en términos porcentuales entre la observación real (demanda) y el pronóstico en el periodo t.

El hecho que se estime una magnitud del error porcentual lo hace un indicador frecuentemente utilizado por los planeadores debido a su fácil interpretación.

En el cuadro 1. Podemos observar la aplicación de los 4 indicadores de precisión de un pronóstico de demanda para el periodo 4, se presenta una serie de tiempo de 4 periodos, los periodos del 1 al 3 se usan como procedimiento de inicialización para pronosticar el periodo 4, donde Y4 representa la demanda real y Ŷ4 representa el valor de pronóstico.

Cuadro 1. Errores de Periodo

A continuación, revisaremos y analizaremos los indicadores de precisión que miden el desempeño del proceso de estimación para N periodos. En esta parte del articulo haremos referencia a las 4 familias de indicadores de precisión, estos son:

Indicadores de Selección

Indicadores de Interpretación

Indicadores de Asertividad

Indicadores de Control

Indicadores de Selección

Como su nombre lo indica son los indicadores que sirven para seleccionar un modelo de pronóstico que presente el error mínimo entre las observaciones de N periodos, en otras palabras, hacer match entre modelo – serie de tiempo, en este grupo se encuentran los siguientes:

MAD (Mean Absolute Desviation)

Representa la desviación promedio del pronóstico en valores absolutos. Mide la dispersión entre los valores de la demanda y los valores del pronóstico.

Se obtiene tomando el promedio de las observaciones del indicador número 2, mediante el valor absoluto de las diferencias entre la demanda real y la pronosticada, dividida entre la cantidad de errores.

δMAD Desviación del MAD

Cuando las desviaciones de un pronóstico de demanda se aproximan a una distribución normal (que es el caso más común), entonces la Desviación Absoluta Media o MAD se relaciona con la desviación estándar (σ) como: 1δ≅1,25MAD.

Si los límites de control (tema tratado más adelante) se establecen en ±3 desviaciones estándar (aproximadamente 3,75 MAD), entonces el 99,7% de las desviaciones caerían dentro de estos límites.

La δMAD es ideal para calcular inventarios de seguridad (S.S) dado que toma las deviaciones del pronóstico de demanda y no la desviación de la demanda.

MSE (Mean Square Error)

Es el promedio de los cuadrados de las desviaciones de la estimación en los N periodos.

Los resultados son valores poco entendibles dentro del proceso de estimación debido a que las desviaciones son elevadas al cuadrado, en ocasiones son valores de 6, 7 y hasta más dígitos, como se mencionó en el indicador número 3 el objetivo de este indicador es castigar los modelos con alto nivel de desviación (para irlos descartando) alejándolos del objetivo de acercarse al cero.

RMSE (Root Mean Square Error)

Es la raíz del promedio de los cuadrados de las diferencias de la estimación en los N periodos, es uno de los indicadores de precisión más confiables para comparar los diferentes métodos o criterios de pronóstico.

También es conocido como la desviación del error cuadrático con la expresión δMSE ó raíz del MSE , esta medida junto con la desviación del MAD son los indicadores más recomendados para (hacer match) seleccionar el mejor modelo de pronóstico, pero a pesar su efectividad probada ésta no es muy utilizada entre los planeadores.

AIC (Akaike Information Criterion)

Esta herramienta penaliza la complejidad del modelo tomando en cuenta el número de variables y se utiliza para seleccionar el mejor modelo dentro del conjunto de los mismos datos. Los métodos de Box & Jenkins tiene esta característica, ya que utilizan valores reales y anteriores de la variable independiente para producir pronósticos precisos a corto plazo.

Durante el proceso de match se escoge el modelo que presente menor valor de AIC, la variable K representa el numero de variables analizadas, en planeación de demanda, entendemos que el proceso de estimación es univariable (demanda histórica) lo que hace que K tome el valor de 1, es poco usado por los profesionales de planeación.

Indicadores de Interpretación

Las medidas de interpretación buscan darle al planeador de demanda herramientas de juicio sobre el desempeño del modelo de pronóstico, no son ideales para la selección de un modelo cuando se comparan los resultados de varios modelos, el resultado de estos indicadores nos muestran si el modelo tiene o no tiene una aceptable desviación a nivel porcentual (de acuerdo a las políticas del área de planeación), pero este resultado no indica si es el modelo óptimo para esa serie de tiempo.

MPE (Mean Percentage Error)

Es una métrica simple, sirve para mostrarnos si la desviación del pronóstico presenta sesgo positivo o negativo, también se dice que el pronóstico está optimista o conservador.

Hay que recordar que como planeadores debemos evitar mantenernos varios periodos consecutivos subestimando (underfitting) o sobrestimando (overfitting), la primera generaría ruptura de stock y la segunda excesos de inventarios. Su resultado pueden ir desde -100% hasta +100% y cuando un modelo de pronóstico exhibe un MPE consistentemente alejado de cero o periódicamente mantiene el sesgo (positivo o negativo) debe evaluarse la necesidad de replantearlo pues el modelo puede estar peligrosamente sesgado.

MAPE (Mean Absolute Percentage Error)

Mide la magnitud del error en valor porcentual, no considera el signo del error. El MAPE es una de las medidas más utilizadas a nivel mundial, no es recomendable para la selección de un modelo puesto que presenta sesgos que favorece a los pronósticos que están por debajo de los valores reales.

El hecho que se estime una magnitud de la desviación porcentual lo hace un indicador frecuentemente utilizado por los encargados de elaborar pronósticos debido a su fácil interpretación, incluso es útil cuando no se conoce o no se tiene a la mano el volumen de demanda del producto dado que es una medida relativa. Por ejemplo, afirmar que la “desviación porcentual promedio es un 10%” es más fácil de comprender que cuando se dice “la desviación absoluta media por período es de 5.600 unidades

WMAPE (Weighted Mean Absolute Percentage Error)

Es el MAPE ponderado por el peso de la demanda. Es un indicador muy recomendado ya que la ponderación del total minimiza los efectos de productos con demanda muy variable, pero con poco impacto en los valores reales, al igual que el MAPE presenta sesgos que favorece a los pronósticos que están por debajo de los valores reales.

 R2 Coeficiente de Determinación

Este coeficiente determina la calidad del modelo para interpretar los resultados y la proporción de variación de los resultados que puede explicarse por el modelo. El resultado del coeficiente de determinación oscila entre 0 y 1. Cuanto más cerca de 1 se sitúe su valor, mayor será el ajuste del modelo a la variable que estamos intentando explicar.

Indicadores de Asertividad

Las medidas de asertividad buscan probar que tan efectivo fue el modelo o los modelos seleccionados para pronosticar, en seguida se muestran varias alternativas para evaluar la efectividad del modelo seleccionado para pronosticar tales como el FA (forecast accuracy) y el coeficiente U de Theil. La selección dependerá siempre de los resultados esperados en la organización y de la experiencia del planeador.

FA (Forecast Accuracy)

La forma más común de medir la asertividad de un pronóstico es comparar los resultados del pronóstico contra los valores reales, si sabemos de antemano que el pronóstico va a presentar un nivel de desviación (ver el vaso medio vacío), porque no presentar la información con el lado bueno del desempeño del modelo (ver el vaso medio lleno). El objetivo es encontrar valores cercanos a 1 para emitir juicios favorables sobre el modelo de pronóstico seleccionado.

Si el MAPE o WMAPE representa el vaso medio vacío, (1- MAPE) ó (1-WMAPE) representará el Forecast Accuracy ósea el vaso medio lleno.

U de Tehil

Es un indicador econométrico, el coeficiente de desigualdad U de Theil es otra medida que permite analizar la efectividad del modelo seleccionado en la predicción. Recordemos que las medidas de desviaciones absolutas en lugar de las desviaciones cuadráticas suelen presentar sesgos y éstos últimos penalizan en mayor medida las altas desviaciones. La elección dependerá de la importancia que se les dé a las altas desviaciones. El coeficiente de desigualdad U de Theil presenta una solución para estos escenarios.

Si el U de Theil es cercano a cero, entonces nos indicaría que el modelo realiza una buena predicción, pero si analizamos los componentes del Theil como el sesgo si no tiende a cero, la varianza es pequeña y la covarianza no es muy alta se puede concluir que el modelo de estimación no es efectivo, es poco usado por los profesionales de planeación.

Indicadores de control

Las medidas de control ayudan en suministrar información al planeador acerca de la estabilidad del pronóstico, un modelo de pronóstico estable indica que su resultado es confiable, el planeador puede encontrarse con indicadores de interpretación de bajos resultados, pero con una buena señal de rastreo, se considera un modelo estable aquel que la acumulación de sus desviaciones se encuentra dentro de las ±3 desviaciones estandar. Un indicador que nos muestra lo expresado anteriormente es la señal de rastreo o tracking signal.

T.S. (Señal de Rastreo)

Es una medida de control que permite medir la desviación del pronóstico respecto a variaciones en la demanda. Análogamente se puede interpretar como el número de MADs (Desviación Media Absoluta o Mean Absolute Deviation) que el pronóstico está sobrestimado o subestimado.

Si los límites de control se establecen en más o menos 3 desviaciones estándar (aproximadamente 3,75 MAD), entonces el 99,7% de los puntos caerían dentro de estos límites, entonces podemos decir que el modelo de pronóstico se encuentra estable.

A continuación presentamos un ejemplo en el cuadro 2 de la implementación de los indicadores de precisión de pronósticos.

Cuadro 2. Indicadores de Precisión de Pronósticos

Read More
WhatsApp chat